白癜风饮食要注意什么？白癜风是一种顽固的疾病，患了白癜风需及时治疗，患者需保持足够的睡眠，保持乐观平和的生活，还要增强自身抵抗力，还要多吃有营养健康的食物。那么，白癜风饮食要注意什么？下面由南京白癜风医院医生对这个问题进行详细解答，希望白癜风患者可以引起重视，及早实现恢复。引荐阅读》》》白癜风怎么治效果果较好

　　1、少吃辛辣刺激性食物

　　如酒、辣椒、生蒜、羊肉、鱼虾等海产品，富含维生素C的水果如桔子、橙子、柚子、猕猴桃、西红柿、山楂、杨梅等也要少吃，可以多吃花生、黑芝麻、黑豆、核桃、豆制品及动物肝脏等对病情有好处。

　　2、多吃含铜，锌，铁等金属元素较多的食品

　　白癜风病人血液和白斑部位由于缺少某些微量金属元素，而使体内酪氨酸酶活性降低，影响了黑色素的合成代谢，从而产生病变。因此，患者应多吃含铜，锌，铁等金属元素较多的食品，使酪氨酸酶活性增强，继而使黑色素合成加快。

　　3、多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物

　　如：肉(牛，兔，猪瘦肉)，动物肝脏，蛋(鸡蛋，鸭蛋，鹌鹑蛋)，奶(牛奶，酸奶)，菜(新鲜蔬菜，以及萝卜，茄子，冬笋，木耳，海带等)豆(黄豆，豌豆，绿豆，豆制品)，花生，黑芝麻，核桃，葡萄干，螺，蛤等贝壳类食物。

　　4、忌食酒类

　　无论是啤酒还是白酒。

　　5、忌食含维生素C的食物

　　忌食西红柿，因西红柿含有大量维生素C。而维生素C能中断黑色素的合成，从而阻止了病变处黑色素的再生。其它含有维生素C多的食物如桔子，柚子，杏，山楂，樱桃，猕猴桃，草莓，杨梅等尽量少食或不吃。

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